:: Pancake Lipat isi Coklat ::
Resep :
2 telur
5-6 sdm gula pasir
1 sachet susu kental manis /susu bubuk
300 ml air kurang lebih (disesuaikan bs kurang bs lebih , yg penting
jgn terlalu encer dan jgn terlalu kental )
250 gr tepung rendah protein
2 sdm mentega ( dicairkan )
1/4 sdt bp
Cara :
Kocok telur dan gula ,masukkan tepung dan air yg sdh dicampur susu
secara bergntian ,bp , masukkan mentega cair aduk sampai tidak ad yg
bergerigil dan tercampur rata , siapkan wajan teflon dg api kecil ,
tuang adonan sedikit dengan sendok sayur , kalau sudah setengah
matang ditaburi meses sejumput , kemudian dilipat, dibalik sebentar saja. Silahkan mencoba,semoga berhasil.
Resep Oleh Lina Soejatmixo