:: Barongko Pisang ::
Bahan:
10 buah pisang kepok matang
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
Kupas pisang, ambil bagian tengahnya. Haluskan.
Campur pisang, gula pasir, garam, telur, dan santan. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Sendokkan campuran pisang. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 25 menit diatas api sedang sampai matang.