:: Cake Zebra Kukus Pelangi Putih Telur ::
Bahan:
335 gr putih telur
1 sdm SP
175 gr gula pasir
225 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdt vanili
50 gr margarin, 50 gr butter dilelehkan
25 ml susu
pewarna ungu, biru, hijau, kuning, orange, merah
cara membuat:
1. Kocok putih telur dan gula pasir sampai gula pasir larut kmdn masukkan SP kocok sampai kental (jambul petruk)
2. Tambahkan tepung terigu, vanili sambil diayak dan diaduk rata
3. Tambahkan campuran margarin, butter yg telah dicairkan dan susu cair aduk sampai rata.
4. Ambil adonan putih sebanyak 5 sendok sayur kecil dan sisanya dibagi 6 lalu masing2 diberi warna ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah
5. Tuang adonan ungu ke dalam loyang bulat 20 cm kmdn tuang 1 sendok sayur kecil adonan putih kmdn biru, adonan putih, hijau, adonan putih, kuning, adonan putih, orange, adonan putih, merah.
6. Kukus selama 30 menit sampai matang.Menuang adonan di satu titik tidak boleh berpindah agar mendapat motif yg cantik
Resep Dari lafemme pattiserie