Kue Lemper Praktis
Bahan-bahan dalam resep kue lemper praktis diatas adalah sebagai berikut
- sesuai selera daun pisang
- 1 kg beras ketan
- 1 sdt garam
- 100 mil air
- 1 bungkus abon sapi
- 100 gram santan kara
Waktu : 60 menit
Resep Kue lemper praktis uji coba bikin Lemper sendiri . walaupun njlimet didapur tapi asik menyenangkan hasilnya pun memuaskan
Cara membuat lemper praktis, resep kue
- cuci bersih beras ketan .kemudian rendam selama kurang lebih 1/2 jam
- tiriskan beras ketan tadi .kemudian Kukus selama 25 menit.. setelah dikukus angkatt dingin kan hangatt" kuku sambil di aduk" pelan ( seperti ngaduk nasi pada umum nya)
- kemudian rebus santan bersama air &garam tadi jngan smpai pecah .masukkan beras ketan yang telah dikukus tadi ke dalam airsantan matikan api .aduk " ketan tasi bersama santan hingga semua tercampur rata diamkan 10 menit
- setelah pengukusan selesai pulung ketan bulat'' kecil ( sesuai selera ) pipihkan .masukkan abon sesuai selera .kemudia tutup lagi ppipihan tadi menjadi bulat" kecil
- bungkus dengan daun pisang ..lemper ketan prakstis siap dihidangkan .. bila mau aroma daun pisang bisa kukus lagi selama 5/8 menit .aroma pisang nya akan keluar .. selamat mencoba