Apem Mangkok by Winny
Bahan-bahan
1 cup tepung beras
1 sendok makan terigu
250 cc santan
100 gr tape singkong
125 gr gula pasir
5 gr ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
sejumput garam
Langkah
Halus kan tape singkong lalu Campurkan semua bahan, kecuali baking powder.
+
Tutup dengan plastik wrap selama 30 mnt
+
Tambahkan baking powder
+
Masukkan adonan sampai memenuhi cetakan agar apem merekah
+
Kukus selama 15 menit pada api besar